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Das Landwirtschaftliche Unternemen Pietroso wurde in Montalcino in den '70 Jahren aufgebaut dank der Liebe für die Erde, und besonders für den Wein, von dem Weinbauer Domenico Berni; sein Ziel war kleine Mengen von wertvollen Weinen zu produzieren, wie Brunello und Rosso di Montalcino.
Heute mit extremer Pflege und Begeisterung von seinem Neffen, Gianni Pignattai, geführt Er wird von dem Weinexperte Alex Dondi und von dem Agrarwissenschaftler Federico Becarelli beraten. Das Anwesen beträgt 13 Hectar, Anbau Fläche, davon 5 angebaut mit Weinberg eingetragen in die Produzion des Brunello und 1 Hectar Olivenhein.
